什么样的酒需要储存？

红酒对大家来说都不陌生，有时候我们打开一瓶红酒喝不完，怎么储存又不会让其变质呢？今天大家和小编一起来看一看，什么样的酒需要储存呢？

法国有严格的原产地保护制度，对葡萄酒有严格的分级制度。2009年，为了与欧洲葡萄酒的级别标注形式保持一致，法国葡萄酒的等级进行了一次变动，将在2011年起装瓶生产的产品使用亲的等级制度。

    旧有的等级制度分为四个等级：最高为AOC（法定产区优质酒），第二为VDQS（优良产区餐酒），第三为VDP（地区餐酒），最低为VDT（日常餐酒）

新的等级制度改为三个等级：最高为AOP（法定保护产区葡萄酒），第二为IGP（保护地区餐酒），第三为无保护地区餐酒。

法国有专门的部门来管理分级制度的实施。

在新的等级制度实施后，通常情况下，属于AOP等级及部分IGP等级的酒才需要储存。法国白葡萄酒一般不含单宁，几乎不怎么储存。需要储存的酒一般是红葡萄酒。

一般酒的储存年限如下：

    有的好的高等级的葡萄酒可以储存五十年以上。爱酒的你懂的怎么样储存你的酒了吗？
 

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