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健康!红酒竟是脂肪肝“天敌”




普莱瑞酒业脂肪肝的患病率日益增高,严重危害人们身体健康。据研究表明,脂肪肝已经成为我国的第二大肝病。

 
其中广东人脂肪肝总体患病率达到17.2%,脂肪肝的患病形势日益严峻,防治脂肪肝也逐渐成为现代人的健康主题,脂肪肝的防治主要从饮食着手,那么哪些食物有助于降低脂肪肝的患病率呢?
 
 
脂肪肝患病形势严峻,
肥胖者更易中招
 
目前脂肪肝已经发展成为了发达国家和发展中国家的共同问题,在发达国家,它的致死率排在第5位,仅次于心脏病、脑血管意外、肺疾病和肿瘤。
 

 
脂肪肝是指脂质在肝脏组织内沉积超过肝脏自身重量的5%,主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
 
在病理上,则可分为单纯性脂肪肝及脂肪性肝炎,后者可以发展为肝硬化和肝癌。肥胖人群脂肪肝患病率达60.6%。据调查,腹部脂肪蓄积与脂肪肝密切相关,腹部赘肉多的人要警惕。
 
 
问:肥胖者到底有多大可能得脂肪肝?

 
调查给出了清晰的答案:
随着体重指数的升高,脂肪肝的患病率呈现出明显的上升趋势,虽然在正常人群中的患病率只有7.1%,但超重人群则达到了38.5%,而肥胖人群的患病率更是飙升到了60.6%。
 
调查同时显示,体脂分布不均,特别是腹部脂肪蓄积的中心性肥胖与脂肪肝密切相关,这意味着腹部赘肉多的人更易得脂肪肝。
 
 
红酒竟是对付
脂肪肝的妙招
 
      酒作为一种特殊的饮品,已经随着世界历史发展了几千年。喝酒有很多名目,酒后人的行为自然也是千姿百态,给酒后人行为做一下心理分析,就可以看出此人的性格、思想、经历。
 
近年来,随着人们健康意识不断提高,葡萄酒成为很多人保健的新选择,多项研究报告也表明,每天适量饮用葡萄酒对身体很有好处。那么,到底喝多少酒才算“适量饮酒”呢?

✦葡萄酒的营养价值
热量,是葡萄酒中重要的能量,葡萄酒的热量主要来自于酒精。(每克酒精含有7卡路里)因此,除了加强型甜酒(如波特酒、雪利酒等)之外,高酒精度的葡萄酒往往含有较高的热量。干型葡萄酒,热量则要低很多,一杯酒的热量可能仅相当于两片白吐司面包而已。而葡萄酒除了热量,还包含以下丰富的营养成分,主要有:
 
氟化物 (Flouride ) - 可以预防蛀牙
 
锰 (Manganese) - 防氧化,对脑部、肝脏和神经系统都有益处
 
钾 (Potassium) - 有助于心脏规律跳动及血压稳定
 
铁 ( Iron )- 铁是红血球的主要成分,可以促进氧气的体内循环
 
维生素B6 (Vitamin B6) - 增强体力
 
维生素B2 (Vitamin B2) - 促进细胞再生
 
磷 (Phosphorus) - 加强骨骼、促进消化、控制激素
 
胆碱 (Choline )- 加强记忆力、增强肝功能
 
脂肪肝是由于肥胖、长期大量饮酒、过量服用肝损伤药物、妊娠等原因引起的脂肪在肝细胞过量堆积。
 

日常生活中,脂肪肝病人要注意控制饮食。有人主张脂肪肝病人要绝对禁酒,但红酒是个例外。由于红酒特殊的保健功效,脂肪肝病人适当喝红酒有利疾病康复。
 
 
1. 红酒的减肥功效
红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖,可以促进消化功能。另外,红酒中的维生素C、维生素E和胡萝卜素属于天然抗氧化剂,可以减少脂肪的氧化堆积,促进脂肪燃烧,帮助减轻体重。
 

红酒中的葡萄多酚还能舒缓压力,有效抑制压力引起的暴饮暴食。
 
 
2. 红酒的活血化瘀功效
脂肪肝病人多伴有高脂血症,造成血液黏稠度增高,加重罹患心脑血管疾病的风险。
 
 
中医认为甘温能补能缓,因红酒辛甘性温,有温阳补血,缓急止痛的功效;对寒湿凝滞的痛经症,可以起到散寒祛湿,活血通经的作用,有效预防心脑血管疾病。
 
 
3. 红酒的抗癌功效
红酒中富含一种叫做白藜芦醇的抗氧化物质。这种物质在癌症发生的3个阶段,即起始、增进和发展过程中,可以起到抑制甚至逆转癌症的作用。因此可有效抑制脂肪肝发展为肝癌。
 
 
脂肪肝的
三个日常护理妙招
 
轻度脂肪肝对身体影响不大,但也应该引起足够的重视,任其发展可能会造成病情恶化。
 
平时一定要养成好的饮食习惯,不要偏食,不要吃太多的肉。通过饮食的调节和控制,就可以使肝脏重新恢复健康。
 
 
妙招一:尽量少吃肉
过多的油脂给肝脏加重负担,轻度脂肪肝患者一定要严格控制每天的油脂摄入量。
 

 
当然也不是说不能吃肉,最好一般每餐肉量在100克以下。另外,喝汤时也不要喝肉汤或油脂含量较高的汤。
 
 
妙招二:多吃粗粮、蔬菜
多吃蔬菜、粗粮有助于体内油脂的消化吸收,使肝脏内沉积的脂肪减少,促进脂肪肝的恢复。
 
 
另外,多吃纤维素较多的蔬菜、水果有助于保持大便通畅,有利于毒性物质排出体外,减轻肝脏负担。
 
 
妙招三:多喝点茶
脂肪肝患者忌油腻,宜喝茶。绿茶6克,粳米100克。

 
开水冲泡绿茶,将茶汁煮粳米粥饮用。可以清肝解毒、养胃消食,还可以辅助治疗消化不良等症状。
 
                         
 

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